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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ q2 P3 z9 J2 Z$ |- o# D7 e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! j1 G7 R/ |5 V6 _$ j# \
红薯、白薯、山芋:
( [" j- ^$ z/ A+ L$ Z3 e* w4 D$ k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: [7 B, c' P" m& o
2.不宜与香蕉同食。
9 {3 _8 v) Z% M' M# r 韭菜:
! i$ m# C3 A' l& x/ z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) l% P }) u E9 v8 z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& y" S- E: S- v 小白菜:忌兔肉。" p' o( L/ a# L
辣椒:忌与羊肝同食。# y5 x7 @( }) g: a7 t
香菜:不可与补药同食。
8 Y) `# [. S; y, B; y 茄子:' y! t9 @. J1 i9 q0 {
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ K; {& E6 l& y1 T8 Z8 [& U
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 N' e2 @' {3 F% R, M! M3 f 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
o( s3 `2 Q5 k& L! ?, R 花生:忌蕨菜。4 T8 v" `+ \' Y3 d
银杏(白果):& ~% x( q) T T' d
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 ^3 I8 p) T8 `) @' l
2.忌与鱼同吃。
0 D7 ~' @$ q: B 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. |; q# R* L2 _% ? 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" m2 b4 M5 c* r
2.服人参者忌用。
( }( O0 K( f; y1 Q 3.忌铁器。
7 R' M- Q% K9 I+ q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! A0 i. \ @1 ]& W 牛肉:
8 f7 I! O( ]% ]5 w1 k3 q! a 1.不可与鱼肉同烹调。
7 }8 \! H$ z4 H0 @* ]! u, V 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* k' s0 N! w" r 鸡肉:
- J- M% p( ]6 b 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. ~/ D' B9 V/ ~+ k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: I$ b0 C6 B( K) z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 r) C$ R- O" G" Q) o9 d+ O t
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 T8 y7 _ r) C; l 蒜:一般不与补药同服。5 g/ Q8 i* j% @, H, ?5 T
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) K; A# N. G+ Q9 Z
茶:
3 C4 X2 u- W' b" b" A E4 f 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& j- I$ y) i: Z) C% d+ s 2.服人参等滋补药品时忌用。+ q" u+ P* y" J. L; F2 ^
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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